Trattoria a conduzione familiare nel cuore di Vicenza
Luca e Fabrizio vi accolgono in un locale in cui si respira l'atmosfera rilassante di una trattoria a conduzione familiare. Il ristorante si trova nel centro storico di Vicenza ed è stato allestito con una precisa scelta di stile: gli ambienti hanno un fascino rétro grazie ai loro elementi in legno, dall'arredo al soffitto, che fanno da cornice perfetta ad un menù in cui l'amore per la tradizione è protagonista indiscusso.
Cucina tipica veneta, valorizzazione delle ricette di una volta, attenzione alla qualità delle materie prime e tranquilla atmosfera familiare: fattori, questi, che fanno dell'osteria uno dei ristoranti più rinomati del territorio, segnalato persino dal Gambero Rosso, Le Routard e La Gola in Tasca.
Passione più che ventennale per la ristorazione
L’Osteria è nata a Vicenza come trattoria casereccia a conduzione familiare e vanta oltre vent'anni di esperienza nel settore della ristorazione, un ricco bagaglio che si trasforma in una gustosa offerta gastronomica: il menù ripercorre i migliori piatti tradizionali sia della cucina veneta, sia della sua variante vicentina, con specialità di carne e pesce che si rinnovano in base alle stagioni e ai prodotti del periodo.
Le specialità della cucina
Cenare o pranzare all'Osteria Il Cursore di Vicenza vi permette di gustare tanti piatti tradizionali del territorio.Punte di diamante del menù sono la pasta fatta in casa, dalle tagliatelle ai bigoli, i secondi con polenta e, ovviamente, il baccalà alla vicentina, un piatto che regna da secoli nella tradizione gastronomica della città veneta e che, con pazienza, viene messo a bagno, pulito, infarinato e cotto a fuoco lentissimo dagli chef del ristorante.
Gusto e non solo: la cordialità dello staff e la tranquillità che caratterizza una trattoria a conduzione familiare rendono l'osteria un ritrovo perfetto per famiglie, gruppi di amici o per qualsiasi occasione da condividere in allegria.
